애사비 먹는법 어떻게 될까? | 애사비 식초, 애플 사이다 비니거

이번 글에서는 최근 많은 분들께 인기를 끌고 있는 애플 사이다 비니거, 애사비 먹는법 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 맛도 좋고 우리에게 도움이 되는 애사비 식초에 대해 궁금하신 분들은 아래 내용 확인해 보시면 좋겠죠?

 

 

 

애사비 먹는법

 

애사비 식초란 무엇일까요? 애사비 식초란 '애플 사이다 비니거'의 줄임말로 정확히는 사과초모식초를 의미합니다. 애사비 는 이미 10년 전부터 미란다 커, 킴 카다시안, 스칼렛 요한슨 등 할리우드 스타들이 자신의 몸매 관리 비결로 사용하여 유명세를 타기 시작했는데요.

 

그러던 와중에 최근에는 단순 다이어트를 넘어서 혈당, 당수치, 당 조절 등에도 효과가 있다는 점이 강조가 되면서 애사비  역시 다시 한번 재조명되고 있습니다. 애플 사이다 비니거 식초와 일반 사과 식초와의 차이점은 발효 과정을 거쳐 유기산이 풍부한 초모 형태로 제공되어 다이어트 효과를 극대화할 수 있다는 점인데요.

 

그렇다면 애플 사이다 비니거, 애사비 먹는법은 어떻게 될까요?

 

애사비 먹는법: 제품 고르기

 

애사비는 사과를 으깬 후 효모와 박테리아를 결합하여 사과를 아세트산으로 발효시켜 만들어지는 제품입니다. 애사비는 일상적으로 섭취하는 음료와 같이 매일 먹어도 괜찮은 식품으로 유기농 원료로 천연 발효되어 만들어집니다.

 

그렇다면 애사비를 고를 때는 어떤 제품을 고르는 것이 좋을까요? 요즘 애사비의 인기가 높아져서 다양한 형태의 제품들이 출시되고 있습니다. 이러한 다양한 제품들을 통해 간편하게 섭취할 수 있다는 점도 애사비의 장점 중 하나인데요. 애사비를 가공한 제품을 선택할 때에는 당이나 합성 성분이 첨가되지 않은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 또한 물에 타서 섭취하는 분말 형태의 제품도 마련되어 있어서, 일상적으로 손쉽게 섭취할 수 있는 제품을 고르시면 됩니다.

 

애플 사이다 비니거는 주로 'Mother'라는 이름의 초모가 함유된 원료로 만들어진 여과되지 않은 사과 초모 식초를 섭취하는 것이 권장됩니다. 잘 알려진 브랜드 중에는 브래그, 데니그리스 같은 브랜드가 있으니 참고하시길 바랍니다.

 

주의해야 할 점은 일반적으로 마트에서 구할 수 있는 사과 식초와 유기농 재료를 이용하여 제조된 '애플사이다비니거'를 구분하는 것입니다. 사과 식초는 일반적으로도 많이 구매되는 제품이지만 만약 혈당 관리나 다이어트를 목표로 구매하는 경우라면 우리 몸에 도움이 되는 '초모'가 함유된 천연 발효 식초를 찾는 것이 중요합니다.

 

제품 고르기

사과 초모 식초

 

애사비 먹는법: 희석 방법

 

애플 사이다 비니거는 농도가 짙기 때문에 그냥 먹기보다는 물에 희석을 해서 먹는 편입니다. 물 한 잔 정도인 250~500ml의 물에 애사비 5-15ml 정도를 섞으면 적절한 농도로 섭취를 하는 것이 가능합니다.

 

신 맛이 너무 강해 먹기가 어렵다면 꿀, 설탕, 스테비아, 메이플 시럽을 약간 섞어도 좋으며 레몬즙 한 스푼을 더해 신맛을 조절하는 것도 좋은 방법입니다.

 

희석 방법

물 250-500ml + 애사비 5-15ml

 

애사비 먹는법: 섭취량

 

다만 애플 사이다 비니거 역시 사과 식초이기 때문에 산성이 강한 편입니다. 이렇게 강한 산성을 가지고 있는 식품은 하루에 너무 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 그렇다면 애사비 적정 하루 섭취량은 어떻게 될까요? 애사비 희석액의 경우에는 하루에 1~2잔을 넘지 않도록 하시는 것이 좋습니다.

 

또한 식초의 강한 산성 때문에 치아에 손상을 줄 수 있으므로 마신 후 30분 이상 기다린 후 양치를 하는 것이 좋습니다. 식초 희석액을 또는 강한 산성의 음식이나 음료를 섭취한 뒤 바로 양치를 하게 되면 치아의 습식 적층이 손상될 수 있으니 주의하셔야 합니다.

 

섭취량

하루에 1~2잔

 

 

 

애사비 식초 특징

 

여기까지 애사비 먹는법에 대해 살펴보았습니다. 그렇다면 애플 사이다 비니거의 효과는 어떻게 될까요? 애사비는 몸에 여러 가지 좋은 영향을 미치는데 그중 가장 중요한 효과들을 꼽으면 아래와 같습니다.

 

면역력 상승

피부 개선

 

애사비 식초: 면역력 상승

 

더운 여름철에는 냉방병 등 추위로 인한 질환으로부터 몸을 보호하는 방법이 필요합니다. 더위로 인해 갈증을 느낄 때 애사비를 첨가한 물을 한 잔씩 마시거나 샐러드에 드레싱 대신 뿌려서 섭취할 수 있습니다. 이를 통해 스트레스로 인해 쌓인 피로 물질과 산성화를 예방할 수 있습니다.

 

애사비 식초: 피부 개선

 

애플 사이다 비니거는 강력한 산성 성분으로 항균 효과를 가지며, 이를 이용하여 피부 관리에 활용될 수 있습니다. 특히 뾰루지나 여드름과 같은 피부 트러블 부위에 식초를 묻힌 천을 부드럽게 대고 문질러주면 해당 부위에 쌓여 있던 세균이 감소하고 붉게 발현한 뾰루지가 진정될 수 있는 효과를 볼 수 있습니다.

 

애사비 식초: 비듬 제거

 

비듬이 생기면 두피가 가렵고 더군다나 옷에 떨어지면 정말 번거롭고 당황스러운 일이 될 수 있습니다. 비듬 치료에 애사비 를 활용하는 방법도 있는데요. 애사비의 산성 성분은 두피의 pH를 변화시켜 비듬균이 번식하는 것을 억제하는 효과가 있습니다.

 

물과 애플 사이다 비니거를 1:1 비율로 섞어 만든 혼합액을 머리에 뿌린 다음 머리를 수건으로 감싸고 최대 1시간 정도 그대로 둔 후에 평소처럼 샴푸하여 헹궈주면 됩니다. 주 1회에서 2회 정도 이러한 처리를 해보면 비듬 개선에 도움이 된다고 합니다.

 

애사비 식초: 활성 산소 제거

 

모든 종류의 식초에는 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 특히 애사비에는 가장 많은 폴리페놀이 함유되어 있다고 하는데요. 폴리페놀은 왜 우리 건강에 도움이 될까요?

 

우리 몸은 정상적인 대사 기능을 통해 혹은 환경적인 영향으로 활성 산소를 생성합니다. 이는 우리 몸이 에너지를 생산하는 과정에서 자연스럽게 발생하는 유해한 산소 분자입니다.

 

폴리페놀은 이러한 활성 산소를 줄이는 역할을 합니다. 우리 몸이 과도한 활성 산소에 노출되면 뇌졸중이나 암과 같은 만성 질환을 유발할 수 있습니다. 애사비는 이러한 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있으며 예방에도 일조하는 역할을 할 수 있다고 알려져 있습니다.

 

애사비 식초: 체내 독소 제거

 

애사비는 풍부한 효소, 비타민, 그리고 무기질을 함유하고 있어 자연적으로 인체의 정화와 해독을 도와주는 효과가 있습니다. 이로 인해 내부 염증을 완화시키고 체내에서 발생하는 부종을 줄이는 데 도움이 됩니다. 식사 전에 물 한 컵에 식초 한 스푼을 타서 섭취하면 해독 효과를 기대할 수 있습니다.

 

애사비 식초: 혈당 감소

 

탄수화물 중심의 식사를 섭취하면 혈당 수치가 급격하게 상승하며 그에 따라 인슐린 분비가 증가합니다. 그러나 지나치게 높은 인슐린 분비는 체내 지방 저장을 촉진시키므로 체중 조절에 있어서 인슐린 관리는 핵심 요소입니다.

 

천연 발효 과정에서 생성되는 애사비의 아세트산은 탄수화물을 당으로 전환시키는 소화 효소의 활동을 억제하여 인슐린 저항성을 낮추고 정상적인 인슐린 분비를 유지하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 실제로 다이어트에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.

 

뿐만 아니라 콜레스테롤 합성을 억제하고 중성지방 축적을 예방하여 고혈압, 당뇨 등 성인병 예방에도 도움이 되며 장 내 염증을 조절하여 피부 트러블을 개선하는 효과도 있습니다. 애사비의 초모, 즉 뿌연 부산물은 걸러내지 않고 섭취하는 것보다는 잘 흔들어 섭취하는 것이 좋습니다.

 

애사비를 물에 희석하여 하루 내내 조금씩 섭취하면 쉽게 포만감을 느낄 수 있습니다. 애사비는 지방 연소를 돕는데 기여하며 일본에서의 연구 결과에 따르면 이를 물에 타서 마시는 그룹은 그렇지 않은 그룹에 비해 복부와 허리둘레의 감소가 더 크게 나타났다고 합니다.

 

식품 과학 분야의 학술지인 '식품 영양 연구 저널'에서는 "다이어트와 체중 관리 목적으로 식초를 섭취할 경우 2개월 이상 꾸준한 섭취를 통해 항비만 효과를 기대할 수 있다"라고 언급하고 있습니다.

 

애사비 식초: 체중 관리

 

또한 애사비에 함유된 '아세트산'은 체내 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다. 애사비는 탄수화물 소화를 원활하게 돕고, 인슐린 분비를 촉진하여 항혈당 효과를 나타내는 연구 결과도 있습니다. 경희대학교의 연구팀에 따르면 혈당 조절을 원하는 분들은 식사할 때 식초를 함께 섭취하는 것을 고려해 볼 만하다고 합니다. 이렇듯 애사비는 당뇨 환자의 식습관 관리에도 큰 도움을 줄 수 있습니다.

 

체내 독소 제거

체중 관리

 

 

 

애사비 먹는법 외 참고 자료

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[루꼴라 키우기 완벽 정리]

 

 

 

애사비 먹는법 마무리

 

이번 글에서는 최근 많은 분들께 인기를 끌고 있는 애사비 먹는법 등에 대해 함께 살펴보았습니다. 다이어트, 혈당 조절, 간 해독 등에 도움이 되는 애사비 식초에 대해 궁금하신 분들은 말씀드린 내용들 참고되셨길 바랍니다.