이번 글에서는 대파 모종 심는 시기, 대파 파종시기 관련 정보에 대해 알아보도록 하겠습니다. 대파 키우기, 씨앗 심기, 재배방법 등 대파 모종 심는 시기, 대파 파종시기 관련 정보가 궁금하신 분들은 아래 내용 참고하시길 바랍니다.
대파 모종 심는 시기
대파는 길이 약 70cm의 채소로 원산지는 중북 서부로 추정되며 동양에서는 예로부터 중요한 채소로 자리 잡은 식물 중 하나입니다. 대파는 크게 대파와 실파로 나뉘는데 간단하게 어릴 때는 실파, 다 키우면 대파가 됩니다.
대파는 매운 맛과 쓴 맛이 강하나, 익히면 단 맛이 강해지는 재미있는 식물입니다. 이러한 다양한 맛과 향으로 인해 여러 요리에 많이 쓰이게 되는데요. 한식에서는 특히나 마을과 함께 필수적인 향신료로 쓰이는 채소입니다.
대파 칼로리는 100g 당 34kcal로 대파에는 칼슘, 철분, 인, 칼륨 그리고 항산화 물질인 셀레늄이 많이 들어 있습니다. 이 외에도 티아민, 리보플라민, 니아신과 같이 몸에 좋은 영양소가 많으며 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K, 비타민 A가 풍부한 식품으로 잘 알려져 있습니다.
그렇다면 대파 모종 심는 시기, 대파 파종시기는 어떻게 될까요? 오늘은 이와 함께 대파 키우기, 대파 씨앗 심기, 대파 재배방법까지 함께 알아보도록 하겠습니다.
- 대파 파종시기
- 대파 씨앗 심기
- 대파 키우기
- 대파 재배방법
참고로 아래에는 대파를 기르시는 분들이 많이 함께 기르는 쪽파 심는시기, 쪽파 파종시기에 대해 정리해 두었습니다. 쪽파 재배방법, 쪽파 수확시기, 쪽파 보관법에 대한 내용도 있으니 궁금하신 분들은 참고하시길 바랍니다.
[쪽파 심는시기, 쪽파 파종시기 (재배방법, 수확시기, 보관법, 종구)]
참고로 아래에는 농업경영체 등록 조건, 등록 확인서 발급, 구비 서류, 혜택 등에 대해 정리해 두었습니다. 또한 농업 공익 직불금 신청 대상, 신청 자격, 신청 방법, 구비 서류, 지급 시기, 온라인 교육 관련 내용에 대해 궁금하신 분들도 참고하시길 바랍니다.
[농업경영체 등록 방법 · 혜택 (연금, 건강보험, 인건비 지원, 보조금 지원, 세금 감면 등)]
대파 모종 심는 시기: 대파 파종시기
대파는 서늘한 기후를 좋아하는 다비성 작물입니다. 일반적으로는 15~20도 정도의 온도에서 왕성한 성장을 보이고 30도가 넘어가는 무더운 날씨에서는 생장을 멈춘다고 합니다.
- 대파 파종시기 (봄): 3월 초
- 대파 파종시기 (가을): 9월 중
대파 모종 심는 시기에는 봄에 대파 씨앗 심기를 하는 방법과 가을에 대파 파종시기를 맞추는 방법이 있습니다. 봄 대파 파종시기는 일반적으로 3월 초이며, 가을 대파 파종시기는 보통 9월 중순 정도입니다.
봄의 경우 대파 모종 심는 시기는 이른 봄 2월 ~ 3월에 일찍 파종을 하여 5월 ~ 6월 초 정도에 본밭에 아주심기를 하게 됩니다. 가을의 경우 대파 모종 심는 시기는 8월 ~ 9월 중에 대파 씨앗 심기를 하여 10월 말이나 11월 또는 이듬해 봄에 정식을 하게 됩니다.
대개 자가 소비를 위해 텃밭에 심을 때는 봄에 심는 것이 대부분입니다. 초봄에 본밭에 이식을 하면 약 2개월 뒤부터는 조금씩 솎아 먹게 되며, 겨울이 지난 뒤 이듬해 봄에 꽃대가 올라오는 5월 초 정도면 상품성은 조금 낮아도 본인이 먹는 용도로는 지장이 없는 정도로 자라게 됩니다.
대파 모종 심는 시기: 대파 씨앗 심기
그렇다면 대파 씨앗 심기 방법은 어떻게 될까요? 대파 씨앗 심기를 할 때는 보통 노지 모판에 파종을 한 뒤 나중에 본밭에 옮겨심기를 하는 경우가 많습니다.
- 노지 모판 파종 후 옮겨심기
- 모종판 만들기
- 모종판 관리
대파 씨앗 심기를 할 때 종이나 종이나 콩대를 태운 재를 함께 섞어서 뿌려주면 좋습니다. 플러그 트레이에 파종을 하는 경우라면 한 구 당 씨앗을 3~5개 정도 파종을 하게 됩니다. 플러그 트레이는 105공 이상의 작은 것들을 사용해도 되며, 플러그 트레이 파종을 하는 경우에는 가을 재배보다는 봄 재배가 더 적당합니다.
대파 씨앗 심기를 할 때는 모종판을 만들어야 하는데 이때는 모종판의 흙을 잘게 부수고 완숙 퇴비를 두껍게 1cm 정도 깔아준 다음 잘 섞어줍니다. 씨앗을 뿌리고 나면 잘게 부순 흙과 완숙 퇴비를 섞어 얇게 씨앗이 덮일 정도만 덮어줍니다.
이후 땅 속의 수분이 잘 올라올 수 있도록 가볍게 눌러주고, 풀이나 신문지로 마르지 않도록 덮어줍니다. 대파 씨앗 심기를 한 뒤 싹이 나면 덮은 것을 걷어주고 풀매기와 솎음 작업이 쉽도록 줄뿌림을하는 것이 좋습니다.
모판에 대파 씨앗 심기를 할 때는 잎이 2~3개 정도 될 때 포기 사이를 1~2cm 정도 두고 솎음 작업을 해주면 좋습니다. 솎음 작업이 끝나면 모종 사이에 완숙 퇴비로 웃거름을 줍니다.
대파 키우기
그렇다면 대파 키우기 방법은 어떻게 될까요? 아래에서는 대파 키우기를 위한 밭 만들기, 대파 재배방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
대파 키우기: 밭 만들기
대파 키우기 첫 번째는 바로 밭 만들기입니다. 밭을 만들 때는 완숙 퇴비를 1 제곱미터 당 2~3kg 정도 넣어줍니다. 대파는 앞서 말씀드린 것처럼 다비성 작물로 거름기가 많은 것을 좋아하기 때문입니다.
- 고랑 깊이: 30~35cm
- 고랑 너비: 30~40cm
- 이랑 간격: 60~70cm
이랑을 만들 때는 고랑 깊이를 30~35cm, 고랑 너비는 30~40cm, 이랑 간격은 60~70cm 정도로 맞춰줍니다. 평이랑인 경우에는 이랑 너비를 90cm 정도로 두둑을 형성해 주면 좋습니다.
대파 키우기: 대파 재배방법
대파는 정식 후 처음 1~2개월은 생육이 완만하게 이루어지다가 3~4개월 후부터 빠르게 크기가 커지는 식물입니다. 대파 재배방법에서 중요한 것은 거름 주는 방법으로 밑거름 외에 질소, 가리 성분의 비료를 2~3회 정도 웃거름으로 주는 것이 바람직합니다.
대파는 파의 하얀 밑줄기 부분이 굵고 길수록 품질이 좋은 것으로 치기 때문에, 대파 재배방법을 따를 때는 이를 잘 염두에 두는 것이 중요합니다. 이를 위해 2~3차례로 나누어서 북주기를 하는 것입니다.
첫 번째 북주기는 정식 후 1달 정도 지난 다음 웃거름을 주고 5cm 내외로 얇게 북주기를 하면 됩니다. 두 번째는 1달 뒤 2차 웃거름을 준 다음 조금 깊게 10cm 내외로 북주기를 합니다. 세 번째는 또 1달 정도 지난 뒤 대파의 성장 상태를 보면서 마지막 웃거름을 주면 됩니다.
대파 키우기, 대파 재배방법에서 또 신경을 써야 하는 것은 바로 병충해 방지입니다. 대파의 병충해는 보통 장마철, 무더움 여름철에 많이 발생합니다. 이를 방지하기 위해 대파 재배방법 시 밭이 습하지 않도록 관리하고 질소질 성분 과도로 인한 웃자람을 조심하는 것이 좋습니다.
농약 살포 시에는 반드시 전착제를 섞어 약이 잎에 잘 붙고 흘러내리지 않도록 해줍니다. 소규모로 대파 재배방법을 적용 시 파밤나방충 피해 등은 농약에 의존하지 않고 발생 초기에 손으로 잡아줘도 됩니다.
대파 파종시기 외 참고 자료
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[루꼴라 키우기, 루꼴라 효능 (모종, 씨앗, 수확, 맛, 벌레, 물주기)]
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[아스파라거스 재배방법, 아스파라거스 키우기 (모종, 종근, 씨앗, 식물)]
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[바질 키우기 (바질 물주기, 바질 모종, 바질 씨앗)]
마무리
이번 글에서는 대파 모종 심는 시기, 대파 파종시기 관련 정보에 대해 함께 살펴보았습니다. 대파 키우기, 씨앗 심기, 재배방법 등 대파 모종 심는 시기, 대파 파종시기 관련 정보가 궁금하신 분들은 말씀드린 내용들 참고되셨길 바랍니다.
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